Naše prvé korene siahajú do doby pred mnohými rokmi, keď starý otec Gino Fontanelli objavuje fascinujúci svet včiel a všetko, čo toto očarujúce dielo môže ponúknuť.Jeho syn Franco Fontanelli sa čoskoro rozhodol ísť v šľapajach svojho otca – a dobre urobil. Rýchlo sa stal zručným a skúseným včelárom.
Franco, ktorý svoju prácu včelára veľmi miluje, mal vždy silnú vášeň a obchodnú intuíciu, takže sa rozhodne rozšíriť trh a otvoriť si vlastnú individuálnu spoločnosť s názvom APICOLTURA FRANCO FONTANELLI a spoločne s medom, materskou kašičkou, propolisom a peľom vlastnej výroby uváži vytvoriť kozmetický rad a doplnky stravy na ich báze.
Po celé roky Franco študoval každý jednotlivý vzorec, jeden po druhom, aby ponúkol vysoko kvalitné fyto-bylinné prípravky.
V roku 2012 do spoločnosti vstúpila jeho dcéra Azzurra a jej manžel Luca a okamžite zastávali zásadnú rolu v rodinnom podniku.Hlavnými funkciami Lucy a Azzurry je obnovovať imidž spoločnosti, umožniť im držať krok s požiadavkami trhu, doby a neustále sa vyvíjať. Ďalej tiež šíriť značku, a pritom zachovať vzácne a presne dané tradície i práce zdedené po ich otcovi Francovi a dedkovi Ginovi.
Dnes sa firma volá APINFIORE, kde každý produkt sa rodí z inšpirácie as veľkým poslaním.